邵阳饮食介绍

    湖南小吃辛辣可口，邵阳的小吃也是如此，红椒满盘的血浆鸭，吃得人辣不释口；麻翻天的红烧铜鹅，不但味美，还有防老年血栓，降低血脂的功效，深受老年人的喜爱；除了麻辣口味，清淡的咸鱼头豆腐汤可以作为浓重口味的调节，鲜香又营养，一举两得。邵阳地区少数民族众多，这也使邵阳美食种类丰富，酸辣甜咸，各有特色，造型美观，方便快捷，让人眼花缭乱。